Humans in Blaricum (28)

‘Uit Spakenburg.’
Hoe zijn ze?
‘Prima, lekker vet en zacht.’
Wel duurder dan vorig jaar.
‘Da’s maar even, omdat het een primeur is.’
Hoeveel doe je er op een dag?
‘500.’
Wat moeten mensen echt weten over de nieuwe haring?
‘Vers van het mes zijn ze het lekkerst.’
Want?
‘Anders gaat het vet stollen.’