Traditie bij het jaarlijkse Blaricumse Golf en Country is het serveren van haring en een glaasje korenwijn bij de hole van JSR Makelaars aan de Dorpsstraat. Heeft nooit een probleem opgeleverd, integendeel. Dit jaar heeft de gemeente de vergunning afgegeven met onder ander de restrictie dat korenwijn niet meer mag. (Maar dat is dus de vraag met inmiddels een verrassend antwoord! Zie update onderaan.) En aan de haalbaarheid van de laatst genoemde voorwaarde zal ook nog lang worden gediscussieerd.
2009
2012
2015
Update: het lijkt erop dat de holehouder zelf de traditie heeft uitgehold. Immers: terwijl brandewijn een echt destillaat is (en derhalve tot de sterk-alcoholische dranken wordt gerekend), is korenwijn een mengsel van mininmaal 51% moutwijn, aangevuld met graanalcohol en een speciaal gemaakt korenwijndestillaat. Korenwijn is daardoor te beschouwen als een versterkte wijn, zoals port en vermout. Dat de versterking reikt tot aan het alcoholpercentage van sterke drank maakt niet uit: (versterkte) wijn is wijn en daarvoor geeft de vergunning een uitzondering. Sterker: door de toevoeging tussen haakjes heeft het er alle schijn van dat de vergunningverlener expliciet voor de traditie van het schenken van korenwijn ruimte biedt. Conclusie: het (met mate en den traditie getrouwe) schenken van korenwijn had wel gemogen.
Oog op Blaricum 
Er staat toch duidelijk in de vergunning dat wijn WEL mag.
LikeLike