Waarom niet open voor in ieder geval het afhalen van die lekkere sushi-schalen?
Bedrijfsleider Rogier: ‘Omdat we simpelweg met onze manier van werken de anderhalvemeter-veiligheid voor onze medewerkers niet kunnen garanderen.’ Waar hij – op persoonlijke titel – aan toevoegt dat in deze tijd met vooral rauwe producten werken ‘niet ideaal is’.

