Bert …
… van v/h restaurant Merpatis – is vandaag 60 geworden en kreeg van de familie Wattimena
plus veel aanhang een suprise party in de kelder van het pand waar het succesvolle restaurant van 1980-2007 was gevestigd.
Roos, Richard, Patricia, Bert, Rieka, Arthur
2005 (of nog wat eerder)
Oog op Blaricum 
Wat Super leuk, zo’n lieve Familie met echt geweldige keuken jammer dat zij Blaricum hebben verlaten!
Bert nog vele gezonde en fijne Jaren met je familie samen.
Groet Marc
LikeLike
Beste Marc, ik mis het ook zo erg groot deel van ons leven ( King Kong interview tijdens tennistoernooi Oud Valkeveen) zoveel meegemaakt
Het was zo bijzonder om na bijna 10 jaar weer in de ‘oranje’ kelder van Merpatis te zijn. Thuis haven van 1ste elftal van 7e veteranenteam voetbal team Huizen olv Martin v Wettum hahaha Gouwe tijd en ga zo maar door!👌🏽 Lieve groeten Bert Wattimena
LikeLike
Bedankt voor deze prachtige foto’s
Vriendelijke groet,
Roos Wattimena
LikeLike
Gefeliciteerd wat een suprise in de kelder van het restaurant heel veel gezonde jaren en veel plezier vandaag!! x Irene
LikeLike
Bert gefeliciteerd en nog vele jaren.
Veel plezier gehad met de hele familie,
voor 1980 bij Sama Sebo.
Veel liefs ….
Bert de Bruin
LikeLike
Dank je wel Bert, bij Sama Sebo 5 jarig bestaan meegemaakt met de bus naar La Provence te Laren wat waren Fred & Dik dronken ik was nog jochie van 17 hahaha het ga je goed Liefs je naam genoot Bert Wattimena
LikeLike
Zo jammer, was er heerlijk Indisch eten. Kan me de saté udang herinneren als de dag van gisteren. Na het vertrek van Merpatis iheeft het pand jarenlang in treurige toestand verkeerd. Inmiddels ziet er weer strak uit. Jammer dat de Indische keuken kennelijk uit de gratie geraakt is, zijn niet veel originele restaurants meer over in de buurt.
LikeLike
Gefeliciteerd met je verjaardag Bert. Leuk dat jullie het in het (oude) pand van Merpatis konden vieren. Het pand waar zoveel mooie jaren zijn beleefd. (na)geniet er van. Groetjes Joost
LikeLike
Hele goede herinneringen❤.
Mijn papa kwam zo graag bij jullie.
Groet Monique Brouwer
LikeLike
Heel jammer dat het restaurant er niet meer is. Het was subliem desteits.
LikeLike
Bij toeval kwam ik op deze site. Woont al sinds 1980 in California en heb naast mijn engineering vak ook met andere familieleden gecaterd en voor grote parties en kumpulans gekookt. Heb net een boek van een overleden vriend geërfd; Het Nieuwe Indonesisch Kookboek waar mevrouw Rieka Wattimena aan heeft meegewerkt. Heb een vraag. Waar komt het woord “RENDONG” vandaan? Op Java en in Nederland wordt het woord “Rendang” gebruikt en eigenlijk is dat ook niet juist. Ik kom van Padang en moeder en oma, die daar een hotel/restaurant had, zijn daar ook geboren. Daar staat het gerecht bekent als Randang.
Maar het moet dan wel goed droog zijn. Wanneer het gerecht met saus wordt opgediend, heet dat in Padang en omgeving “Kalio”.
En de verhouding Ketumbar : Djintan is bij de Padanger 3 op 1. Helaas zijn de meeste kookboeken gebaseerd op de Javaanse keuken, waarbij vaak suiker in de gerechten wordt gedaan.
LikeLike
Lieve Bert en familie,
Vele jaren bij jullie gegeten. Altijd super lekker. Wij wonen inmiddels 3 jaar in Amsterdam en kunnen het niet vinden hier. Kwa eten bedoel ik. Diverse Indonesische eet tentjes geprobeerd maar niets komt in de buurt van Merpatis. Hebben jullie misschien een idee waar wij het kunnen vinden. Mis jullie nog altijd. Leo en Ans Schrader voorheen uit Zeewolde. Nu Amsterdam
LikeLike
Na het zoeken kwam ik uit op deze mail
Mijn naam is ben van den Nieuwboer en ik moet nog vaak denken aan de fantastische diners in Bussum door de familie Wattimena met mijn ouders
Ik moet nog vaak denken aan de vis in een fantastische saus en ik was toen achter in de tien.
Jaren daarna ben ik terecht gekomen in Blaricum
Ik werd ontvangen alsof ik er al jaren kwam een unieke professionele ontvangst die ik nog nooit ergens heb meegemaakt zelfs niet toen ik een tour maakte bij veel drie sterren restaurants in Frankrijk samen met mijn goede vriend en horeca dier Lucas Schutte
Ik begrijp dat het restaurant niet meer bestaat erg jammer
Hoop dat de familie het goed maakt
LikeLike