Categorie: eten

Topkwaliteit – zelfde prijs

De nieuwe haring is er, beste sinds jaren. De prijs (‘alles is al zo duur geworden’) is onveranderd: € 3,25. En drie voor negen euro.

Nu door Gigi en Sidney

Rust Wat is een charmante Franse brasserie gelegen aan een schilderachtige vijver in Blaricum. Dit unieke restaurant staat nu onder leiding van de bekroonde chef-kok Sidney Schutte en zijn echtgenote Gigi van Es als gastvrouw. Menu en reserveren HIER.

Bellevue bbq

Vaderdag-bbq bij Bellevue met oesters en kip op bierblik – zonnig terras. Baas Britt: ‘Chef-kok Rogier maakt ’t iets heerlijks van.’

‘Jan, wanneer komt de nieuwe?’

‘Volgende week woensdag de 18e, meneer Oog – en hij is supergoed. In jaren niet zo’n beste nieuwe gehad.’

Blaricumsche Avond in Aspergetent …

… met quiz door Caroline Beuningh en Frans Ruijter. Gewonnen door … Barbara, met Jacques als goede tweede.

Partners in asperges

Maarten Beunigh van zMaakt en Tijs van der Velde, manager Pon Center Lease Amersfoort, bij de ‘for the time being’ Diner-Audi.
Deze AUDI S6 AV E-TRON is voor het eerst in gebruik genomen in het jaar 2025. De catalogusprijs inclusief fabrieksopties bedraagt € 110.805 inclusief BTW en BPM. De wielen worden aangedreven door een elektromotor. De AUDI heeft een topsnelheid van 240 km/h. De asperges die zMaakt voor Het Aspergediner gebruikt zijn ook van dit jaar 🙂 .

‘Zullen we een roseetje opentrekken?’

Het kan zijn dat het dan een hele lange avond wordt. Want als de gastheer of -vrouw zo’n fles Aix Rosé van Wexxs in huis heeft …, dan is er nog 15 liter te gaan, ofwel 20 flessen. Deze is verkocht, maar Wexxs heeft nog ergens een ‘klein’ voorraadje van deze jongens. Met één hand uitschenken is niet aan te raden. Is het glas eenmaal gevuld, dan heeft u dit: een heerlijke rosé uit de Provence die smaakt naar rood bosfruit, kersen en aardbeien. Daarnaast proeft men mandarijnen, frambozen, bosaardbeien, watermeloen en bloemen. De beste drinktemperatuur is 8-10 graden Celsius. Het is een geurige en goed uitgebalanceerde rosé met een zalmroze kleur.

Ze zijn er weer

En nee, u krijgt geen visgraat op uw bord, maar wel een mooi aspergemaal.
Van 5 t/m 22 juni. Of er nog plaats is? Info HIER.

Petje af voor Chapeau

Bistrôt Chapeau lijkt af te stevenen op een nieuwe mijlpaal: in september a.s. mogelijk de benoeming tot ‘Fijnste Franse restaurant van Nederland 2025’. Mee eens? U kunt hier stemmen voor de publieksprijs.