Nicky en Michèle Quarz van Bistrôt Chapeau waren in Oostenrijk. Voor de inspiratie? ‘Haha, nee hoor. Gewoon lekker chillen. Even 14 dagen iets anders.’ Met nu in het vooruitzicht in het najaar een verdere verbetering van de keuken. Plus de echo van de lovende recensie van kok/schrijver Julius Jaspers – hier – met deze quote ‘… en de pepersaus kan in de top-5 ‘beste pepersauzen ooit’, niet normaal.‘

Categorie: eten
Blushing – de kaart
Zaterdag – vakantie – warm

Weer een stap dichterbij …
… de opening eind juli.

Terrasweer in aantocht

Best visje
Nieuwe haring 2024 gearriveerd. Kost € 3,25, drie voor € 9,-. Jan zegt: ‘Ze is goed van vet, erg lekker – ze is ’t waard.’

Morgen …
… is ‘ie er weer. Het eerste vaatje deed vanmiddag € 81.000,-.

Blushing 2.0 eind juli open – …
… Gordon zoekt nog wel personeel.

In de agenda

Zonovergoten aspergediner
Mooi avondje

Opbouw
Aspergetent van zMaakt voor Het Aspergediner, 30 mei t/m 16 juni.

Kastanje-ijs?
In de herfst … – maar nu wel al deze smaken!

Geen boek, bonbons of bloemen?
Geef mama dan een cadeaubon voor bij Bistrôt Chapeau. Lekker eten en niet koken noch afwassen.

In de agenda – bij Bellevue


