… rechtstreeks van de teler, bij Boereblij/Oerboer Willem.
Aangevoerd vanuit de eigen bedden en dan gewassen en geborsteld en op maat gesorteerd -> naar de winkel.
Uit het archief: Boereblij in de Aspergeboerderij aan de Angerechtsweg.
Aldus een post van Gordon op Instagram.
Bellevue heeft een nieuwe kaart. Absoluut de moeite van een bezoekje waard, ook als u zeer smakelijk een beetje ‘over de grens’ wilt eten. Chef-kok Manu toont vol trots de gerookte makreelrillettes met krokante zuurdesem, het weergaloze scharrelkippetje in Surinaamse stijl en het verrassende langzaam gegaard lam met humus en een handgemaakte pita. Oog proefde en kwam daarna weer. heel blij terug uit de wolken … om te zien dat op de kaart naast de nieuwe gerechten de succesnummers als sliptongen en spareribs zijn blijven staan. Te veel om allemaal in één keer van te genieten, dus terugkomen – bepaald geen straf.
Bij Boereblij (bij Oerboer Willem, naast d’Ouwe Tak) zijn Limburgse asperges verkrijgbaar. Aangeleverd door de fa. Martens, die dat ook deed toen Boereblij nog in de Aspergeboerderij was gevestigd. De prijs is nu € 20,- per kilo, AA-wit. Tevens kunt u hier terecht voor eieren, ham, wijn en meer. Op de fiets komen of lopend wordt gewaardeerd. Eind april, na nog circa twee weken met wat zonniger en zachter weer, zullen er ook asperges van Blaricummer eng worden aangeboden.
Torenlaan 12 – morgen opening! (Ondernemer: Charlotte Moerel.)
Dorpsstraat 8a – 3 April opening van Ottovino Wijnlokaal By the Glass. (Ondernemer: Rick van der Eijk.)
