Ronald Modderkolk zit sinds 1998 ‘in de wijn’ en startte in 2009 met Wexxs.

Zeker vijf plaatsen in het centrum van het Dorp waar men wijn op de fles kan kopen – is dat niet wat veel?
Ik denk dat de kaarten wat betreft de wijnverkoop hier wel geschud zijn. Natuurlijk is er concurrrentie, maar in ieder geval is het bij Wexxs niet zo dat we met allerlei stuntaanbiedingen ten koste van andere proberen omzet binnen te halen. Wij bestaan door ons eigen goed doordachte en strak onderscheidende assortiment, onze deskundigheid en service. Waarbij we – vooral ook omdat we zijn aangesloten bij een sterke inkoopcombinatie – een combinatie van kwaliteit en prijs aanbieden die zeer wordt gewaardeerd.

Elke ondernemer heeft een ambitie, een droom. Wat is die van jou?
De toekomst is nu! De verbouwing die gaande is zal ons doen groeien van 100 naar zo’n 145 vierkante meter. De nieuwe winkel (hopelijk in november) krijgt een mooiere uitstraling. Dat is wel een droom die werkelijkheid wordt. Voor de lange termijn hoop ik dat we lekker door kunnen gaan, mooie wijnen, tevreden klanten en wellicht betrokkenheid bij de wijnbar die – als het qua vergunningen lukt – ook in dit mooie pand gaat komen.

Waar ligt de grens tussen lekker ondernemen en (zorg voor) de volksgezondheid?
Kijk, we hebben een assortiment van zo’n 1000 wijnen. Daarmee hopen we dat onze klanten thuis van een lekker glas kunnen genieten. Of als collectionneur een wijnkelder opbouwen. We bieden veel meer dan bijvoorbeeld vijf jaar geleden alchoholvrije wijn aan. De ontwikkelingen in vraag en aanbod volgen we nauwgezet en we spelen daar op in. Dat sluit aan op de campagnes van de overheid om bewuster met drank om te gaan. En ook zo’n actie als ‘Dry January’ is hier merkbaar: er wordt dan minder gekocht. Daar heb ik geen enkel probleem mee, integendeel. 100% begrip en respect. Ook zijn er steeds meer klanten die overgaan op ‘minder maar beter’. Prima. In the end gaat het natuurlijk om waardering voor goede wijn.

///