Categorie: eten

Vijf jaar Eerst Koffie

‘Mijn naam is Angélique Vredeveld en ik ben de eigenaar van Eerst Koffie. Ik sta vandaag vijf jaar op de carpoolplaats bij het voormalige ziekenhuis Ter Gooi in Blaricum, naast de oprit naar de A1 -> Amsterdam. Vandaag heb ik tot 11 uur een feestje met gebak en muziek!’ [En een pot om een bijdrage in te stoppen  voor een cadeau.]

Bakkerij Tetteroo geopend

Torenlaan 8 – geopend v.a. 08:00 uur.

Bruno molto bene

Nieuwe inrichting.

Brood bij LoeKie

Ook verkrijgbaar: Pyrene meergranenbrood, 400 gram. Kan in plakken worden gesneden.

Mooi – én lekker

Blaricum Bakt Beter: 19 jeugdige deelnemers, 6 volwassenen.
Georganiseerd door Rotary Centaurea Blaricum voor hun goed doel 2025: de Blaercom.

In de agenda (zondag a.s.)

Het wordt Bakkerij Tetteroo

Vanmiddag heeft Frans Wassenaar zijn bakkerij verkocht aan Léon (42) en Michel (38) Tetteroo. De winkel zal gaan heten Bakkerij Tetteroo en gaat begin oktober open. Het huidige verkooppersoneel blijft, voor de zaterdag worden nog krachten gezocht. De bakkerij achter de winkel zal worden ingezet als desembakkerij (gaat ook bakken voor de andere vestigingen van Tetteroo) en mogelijk ook als croissanterie. Morgen al zal een ingrijpende verbouwing van de winkel van start gaan. Léon: ‘Alles gaat eruit, de routing blijft hetzelfde, maar we gaan er wel een echte Tetteroo-winkel van maken.’ De koop is bezegeld met het schenken door Frans Wassenaar van een broodschep aan de nieuwe eigenaren – met passende tekst. Hetgeen de heren waarschijnlijk ook door alle Blaricummers wordt toegewenst. Die tevens blij zullen zijn dat een stuk bakkersambacht in het Dorp behouden blijft.

Wanhoop niet

Patisserie Remy
Dorpsstraat 5a
1261 ES Blaricum
035-5383691
dinsdag t/m vrijdag: 9:00 tot 18:00
zaterdag: 8:30 tot 17:00 zondag: gesloten

Gesprekken achter donker bakkerijwolken …

Het alom met veel blijdschap ontvangen bericht dat Bakkerij Wassenaar door twee warme bakkers zou worden voortgezet, moet helaas worden ingetrokken. Om redenen is de deal afgesprongen. Frans Wassenaar laat weten ‘met andere partijen in gesprek te zijn’. Wat daar ook de uitkomst van zal zijn: op 1 september gaat de bakkerij dicht.
Sisters Bakery laat eveneens weten ‘in gesprek te zijn’. Als dat niets oplevert, gaat daar op 18 oktober de deur definitief dicht.

Warme bakker blijft!!!

Frans Wassenaar: ‘Ja, de kogel is door de kerk. De hele bakkerij – dus winkel en warme bakkerij – wordt overgenomen door een jong en vakbekwaam bakkersechtpaar. Hij doet het brood, zij brood en banket. Binnenkort wordt bekendgemaakt wie het zijn. Ze gaan op 1 oktober starten. Wij gaan toch per 1 september dicht, dan gebruiken zij komende maand om wat te veranderen en te verbouwen. Ik ben heeeeel blij dat het bedrijf een warme bakker blijft, blij ook voor het Dorp dat een mooi stuk ambacht niet verloren gaat. Ik heb er alle vertrouwen in dat mijn opvolgers – die ik de eerste drie maanden intensief zal begeleiden – hier succesvol zullen zijn.’