Categorie: zaken

Gaat Sisters wel of niet verder?

Op het Insta-account van Sisters Bakery & Kitchen staat onderstaande tekst. Op zich nogal verontrustend – gekoppeld aan het waarschijnlijke vertrek van Bakkerij Wassenaar helemáál een zorgwekkend bericht.

‘Lieve Sisters klanten,

*𝔼𝕍𝔼ℕ 𝔼𝔼ℕ ℙ𝔸𝕌ℤ𝔼 … 𝔼𝔼ℕ ℕ𝕀𝔼𝕌𝕎 ℍ𝕆𝕆𝔽𝔻𝕊𝕋𝕌𝕂*

Na jaren van liefde, zuurdesem, vroege ochtenden doorkneden en een winkel gevuld met de geur van versgebakken desem brood, kaneel broodjes en croissantjes nemen we deze zomer een stap terug. We gebruiken de komende tijd om in alle rust te onderzoeken of – en hoe – we Sisters op een goede manier kunnen voortzetten en die klopt bij wie wij zijn en waar wij energie van krijgen.

Met een bakker minder na deze zomer, stijgende energieprijzen, loonkosten, pensioenlasten, inkoop ingrediënten en in het algemeen blijvend personeelstekort zetten steeds meer druk op het fundament van deze kleine bakkerij. Daarnaast is het in een regio als het Gooi een enorme uitdaging om goed personeel te vinden en zo ook te behouden – zowel voor in de winkel als voor de productie van onze specifieke, arbeidsintensieve producten.

Na de zomer komen we bij jullie terug met een duidelijke richting: ofwel een nieuwe, haalbare vorm van deze bakkerij door onszelf – óf het moeilijke besluit om een andere bakker/ondernemer te vinden die ons mooie concept op een andere manier wil/kan voortzetten.

💛
De zussen van Sisters’

///

Kliniek voor huidverbetering

In voorheen de Rabobank en later de Sportbank op Huizerweg 10A zal worden gevestigd Patrice Visser Kliniek, al tien jaar dé kliniek voor huidverbetering in ’t Gooi (nu nog gevestigd aan de Torenlaan in Laren). De verbouwing (inclusief veranderingen aan de buitenkant en constructieve aanpassingen binnen) zullen duren tot februari 2026. De bedoeling is dat er vier behandelkamers komen, een receptie en ruimten voor het verzorgen van opleidingen en het geven van webinars. De auto’s van medewerkers zullen worden geparkeerd op de Bergweg.

Koop Kerstboom 2025 – ondersteun Meelmuisdak

Oké kijkers, dit is de afdeling ‘serieuze business’.
Behoud van erfgoed, van identiteit, straatbeeld.
Een stukje dorp helpen dat niemand wil missen.

••• ->>> Lezen en actie!

‘Onze Blaricumse Meelmuis, de Winkel van Sinkel van Lambert Vos waar je van alles kan krijgen, van mooie verhalen, planten, vazen tot kerstbomen in december, heeft dringend een nieuw dak nodig. De jaren met wind en regen hebben hun werk gedaan — het is tijd voor herstel maar helaas, een dak kost €50.000,-. Er is echter onvoldoende geld om dit te financieren en daarom  hebben de Vrienden van Lambert onderstaande actie bedacht.

Wil je deze unieke winkel van Blaricum helpen, steun dan onze Kerstbomenactie voor het nieuwe dak van de Meelmuis!
Of doneer alleen geld!

Wat houdt deze actie in? Je koopt nu je mooie 2025 Kerstboom en je doneert meteen om een nieuw dak te helpen financieren.

  • Nordmann S (150-175 cm) á  € 45,-: wordt met donatie € 100,- of meer
  • Nordmann M (175-200 cm) á € 65,-: wordt met donatie € 200,- of meer
  • Nordmann L (250-300 cm) á € 140,-: wordt met donatie € 500,- of meer
  • Geen boom maar wel donatie kan ook! Elk bedrag is meer dan welkom.

Hoe werkt dit in de praktijk?

  • Klik hier: https://forms.gle/GGUYvtNx6oUYMc8g8 
  • Vul de gegevens in
  • Maak het bedrag over
  • Belangrijk: je mag altijd meer doneren dan wat er gevraagd wordt!!!
  • Nog belangrijker: je mag altijd doneren zonder een boom te kopen!!!!
  • Je ontvangt een bevestiging dat je betaald hebt
  • Je kan je boom vanaf eind november uitkiezen bij de Meelmuis en zo mogelijk thuis laten bezorgen. 

Of kom gewoon gezellig naar de winkel!  Daar kun je koop en donatie regelen én misschien nog iets leuks vinden: van dierenvoer tot kaarsenhouders.

Dus…. bestel je boom vandaag nog en doneer nu. Maak het verschil 

want jouw boom ondersteunt het Meelmuis dak! 

Met grote dank en groet namens De Vrienden van Lambert,

Gabriella Mohrmann (mail HIER).

///

FORMULIER ->>> Deze boom ondersteunt het Meelmuisdak!

Naam: ……………………………………………………………………………………

Adres: ……………………………………………………………………………………

Telefoonnummer: …………………………………………………………………..

Email adres: ……………………………………………………………………………

Soort boom (aankruisen a.u.b.) : 

  • Nordmann S (150-175 cm) á  € 45,-: wordt met donatie € 100,- of meer
  • Nordmann M (175-200 cm) á € 65,-: wordt met donatie € 200,- of meer 
  • Nordmann L (250-300 cm) á € 140,-: wordt met donatie € 500,-  of meer
  • Geen boom maar wel een donatie

Ik realiseer me dat ik altijd meer mag doneren en bevestig ik dat het beloofde bedrag per ommegaand overmaak op NL93ABNA0843378190 ten name van Mohrmann Schouten en onder vermelding van naam, adres en grootte boom S/M/L/geen boom.

Ik kom de boom eind november uitkiezen bij de Meelmuis.

Datum en handtekening

………………………………… ………………………………………..

Graag dit formulier per mail opsturen of printen en bij Lambert achterlaten!‘

///

Bakker Wassenaar gaat stoppen

‘Teleurgesteld, want met deze bakkerij is een goede boterham te verdienen.’ Frans Wassenaar heeft besloten zijn bakkerij per 1 september a.s. te sluiten. ‘Personeelsgebrek. Ooit stonden we hier met vier bakkers, nu met twee. Aanvulling voor de vakantieperiode en/of vervanging is gewoon niet te vinden. Alleen ga ik het niet trekken, dat wil ik ook niet. Dus tenzij er uit onverwachte hoek nog belangstelling komt, gaat de deur op genoemde datum echt dicht.’

Beetje vakantieleesvoer

Geen zin in dikke breinkraakpillen, complexe geopolitieke visies of easy reading angstverhalen uit herkenbare omgeving? Maar heeft u wel op uw regen- of zonovergoten vakantieverblijf ruimte voor elke dag kleine teksten waar je lekker op kunt ‘kauwen’? Of om kan (glim)lachen? Sonnetten bijvoorbeeld, 14 regels per stuk, 50 stuks voor een tientje. De bundeltjes worden in Blaricum en Laren aan huis geleverd, cash betalen kan , digitaal ook. Opsturen per post? Stuur een mail (HIER) en ’t komt in orde. Van de Sonnettist der Nederlanden – waar een bescheiden dorpsgenoot groot mee kan zijn …

Beelden van de totstandkoming van het sonnet Angst en de bundel Ontmoetingen. De derde bundel Aanrakingen is in de maak, komt waarschijnlijk in de herfst.