Terwijl de burgemeester bij Bellevue een koffietje met doet met de kermisexploitanten en kermis-ambtenaren en Brandweer Blaricum de laatste handen legt aan de hindernisbaan voor de Volksspelen, ligt het kermisterrein er nog even doodstil bij – in afwachting van de laatste dag en avond.
Burgemeester Barbara de Reijke deed dat door een zeepbellenkanon aan te zetten en mee te doen aan de eerste Kamelenrace.
Dat kan – de Blaricumsche Boekhandel is geopend:
Frans Wassenaar: ‘Ja, de kogel is door de kerk. De hele bakkerij – dus winkel en warme bakkerij – wordt overgenomen door een jong en vakbekwaam bakkersechtpaar. Hij doet het brood, zij brood en banket. Binnenkort wordt bekendgemaakt wie het zijn. Ze gaan op 1 oktober starten. Wij gaan toch per 1 september dicht, dan gebruiken zij komende maand om wat te veranderen en te verbouwen. Ik ben heeeeel blij dat het bedrijf een warme bakker blijft, blij ook voor het Dorp dat een mooi stuk ambacht niet verloren gaat. Ik heb er alle vertrouwen in dat mijn opvolgers – die ik de eerste drie maanden intensief zal begeleiden – hier succesvol zullen zijn.’
Robert Memel en Raymon van Santen zijn de nieuwe eigenaren van ARSENAAL BRASSERIE GRILL & LOUNGE en Arsenaal Restaurants (Events) in Naarden. Bij een succeswens hoort een mooi bloemstuk – verzorgd door Bij Jelle en bezorgd door Oog.
Binnenweg – € 6,- per pot, betalen kan met QR-code.
Molenveenweg.
Vandaag is het een jaar geleden dat Blushing Blaricum 2.0 van start ging. Baas Gordon is er onverminderd happy mee – zo ook de vele klanten die van dichtbij en hei(n)de en verre komen.
Op het Insta-account van Sisters Bakery & Kitchen staat onderstaande tekst. Op zich nogal verontrustend – gekoppeld aan het waarschijnlijke vertrek van Bakkerij Wassenaar helemáál een zorgwekkend bericht.
‘Lieve Sisters klanten,
*𝔼𝕍𝔼ℕ 𝔼𝔼ℕ ℙ𝔸𝕌ℤ𝔼 … 𝔼𝔼ℕ ℕ𝕀𝔼𝕌𝕎 ℍ𝕆𝕆𝔽𝔻𝕊𝕋𝕌𝕂*
Na jaren van liefde, zuurdesem, vroege ochtenden doorkneden en een winkel gevuld met de geur van versgebakken desem brood, kaneel broodjes en croissantjes nemen we deze zomer een stap terug. 
We gebruiken de komende tijd om in alle rust te onderzoeken of – en hoe – we Sisters op een goede manier kunnen voortzetten en die klopt bij wie wij zijn en waar wij energie van krijgen.
Met een bakker minder na deze zomer, stijgende energieprijzen, loonkosten, pensioenlasten, inkoop ingrediënten en in het algemeen blijvend personeelstekort zetten steeds meer druk op het fundament van deze kleine bakkerij. Daarnaast is het in een regio als het Gooi een enorme uitdaging om goed personeel te vinden en zo ook te behouden – zowel voor in de winkel als voor de productie van onze specifieke, arbeidsintensieve producten.
Na de zomer komen we bij jullie terug met een duidelijke richting: ofwel een nieuwe, haalbare vorm van deze bakkerij door onszelf – óf het moeilijke besluit om een andere bakker/ondernemer te vinden die ons mooie concept op een andere manier wil/kan voortzetten.
💛
De zussen van Sisters’
///
Oog op Blaricum 