Jan en de nieuwe haring!

Uitmuntende kwaliteit – € 2,75 per stuk, drie voor € 7,50.
nwharing met jan - 1

Tentendorp

Voor de menwedstrijden op ’t Harde – vrijdag en zaterdag.
tent-men. - 1

Bergweg: dé Aspergetent van zMaakt, van 2-16 juni.
tent-asp. - 1

Michelin-sterren: Chapeau en Rust Wat behouden de Bib Gourmand

Bij het jaarlijkse Michelinsterren-festival (vanochtend in het Nieuwe De la Mar in Amsterdam) bleek dat zowel Bistrôt Chapeau als Rust Wat hun Bib Gourmand (zeg maar een halve ster) hebben behouden. Op de lijst met Bib Gourmand-restaurants staat 16 nieuwkomers. Er zijn 10 restaurants die één nieuwe ster hebben gekregen, drie restaurants kregen twéé nieuwe sterren. Inter Scaldes en De Librije behielden hun drie sterren (147 wereldwijd). Onderaan deze post staan alle lijsten.
Schermafbeelding 2022-05-30 om 1.44.33 PMSchermafbeelding 2022-05-30 om 1.48.17 PM

Michelinsterren hier.

Bevrijdingsdag (5 mei)- met …

… smakelijke Oekraïense inbreng, muziek, kinderdingen, mooi weer én de Bevrijdingsborrel!
poster5mei

Over de dille

De gedroogde dille had geen geur meer. Ofschoon het potje (links) nog niet ‘op’ was, toch maar een nieuw gekocht. Voordat de diverse onderdelen en inhoud van het oude potje volgens de huidige woke-milieuregels in vier verschillende containers werd gedeponeerd, nog even een blik geworpen op de bodem. Alwaar een tht-datum stond van juni 2011. Dus is het potje waarschijnlijk gekocht in 2009 – en heeft het zo’n 13 jaar in de Oog-keuken meegedraaid.

Graag een Yabluchnyk

ijs

Bijna … écht, bijna!

IJssalon De Hoop gaat morgen open om … 11 uur!
Officiële opening op zaterdag 5 maart om 11:30 uur door burgemeester Joan de Zwart.
hoop-frontaal - 1

hoop-zijkant2 - 1

hoop-zijkant1 - 1

hoop-bakken2 - 1

Wat is dat?

‘Mijn diner.’
suc1 - 1

Jouw wat?!
‘Mijn diner. To go van d’Ouwe Tak. Hebben ze daar home-made voorbereid.’
suc2 - 1

Die hebben best veel … – wat heb jij?
‘Rundersucade. Echt top, afdeling grote goddelijkheid bij jezelf op tafel.’
Oké. En wat is RW jus?
‘Haha. Rodewijn-jus.’
suc3 - 1

Zo, zo. Hoe maak je dit klaar dan?
‘Gewoon, lezen hè! De schotel met deksel in de oven, 20 minuten op 160 graden.
Wel tien minuten voorverwarmen, graag.

Tijd genoeg om je zonden te overdenken, je handen te wassen en blij te zijn.’
Huh, is dit je oven?
‘Ja. Wat?’
Nee, niks …
suc4 - 1

En dan, smaakt het zoals het eruit ziet?
‘Je kent dat engeltje wel dat op je tong piest, waardoor je in de zevende hemel komt?’
Eh … ja, een soort van … En?
‘Nou, zo. En dan dubbel.’
Wel wel … dus het is die 18 euro wel waard?
‘Meer dan. Hapje? Er is genoeg.’
Mmmmmm ….
‘Wat zeg je? Hahahaha!!!
suc5 - 1